Más galletas!!!

Es el cumpleaños de una niña muy especial para mi y no podía dejar de tener un detalle dulce con ella, así que decidí hacerle unas galletas con fondant.
Al principio no tenía muy claro qué hacer pero ha sido coger cortadores, escoger formas y hornear, lo demás ha salido solo. Espero que le gusten.
La verdad es que han quedado muy cucas ¿no?

¡FELICIDADES ROCÍO!

Que cada minuto que cumplas sea más felíz que el anterior, te deseo lo mejor.

Osito galletas

¿No están monísimas? Pues también ricas, que se lo digan a mi hija que se las tengo que quitar de enmedio.
Son un detalle ideal para muchos eventos, cumpleaños, bautizos,..... se hacen de mil formas y colores.
Estas son de fondant.

Yo, como siempre digo, a seguir ensayando, todo es mejorable.

Muffins rellenos de Nutella

Estos muffins son muy rápidos de hacer y muy fáciles. Y están bastante ricos.

Os dejo la recetita para que los hagais.

Ingredientes:

- Nutella
- 2 huevos
- 50 gr. mantequilla
- Un brick pequeño de nata líquida
- 10 cucharadas soperas de harina
- 8 cucharadas soperas de azúcar glacé
- 1 sobre de levadura

Lo primero es fundir la mantequilla para que luego mezcle bien.
Aparte mezclamos en un bol la harina, el azúcar y la levadura. Se hacen unos hoyitos y se ponen los huevos, la mantequilla y la nata. Hay que mezclarlo muy bien hasta que quede homogéneo.

Por último rellenamos los moldes hasta la mitad. Encima ponemos una cucharada de nutella y terminamos de rellenar con el resto de la masa.

Se meten al horno precalentado a 180º unos 12-15 minutos.

Fácil, no????

Ni que decir tiene que podeis rellenarlos de mil y una forma. A echarle imaginación!!!!